| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 软炸虾仁热量/卡路里395千卡 | |||

1/12. 新鲜海虾去除虾壳

2/12. 洗净挑去虾线

3/12. 加入料酒和少许盐

4/12. 拌匀腌制10分钟

5/12. 加入裹炸粉

6/12. 和成稀糊状,如果干加入少许水

7/12. 锅中放入油

8/12. 油温七成热时放入虾仁

9/12. 炸至金黄色时捞出

10/12. 升高油温

11/12. 将虾仁再次放入油中炸

12/12. 快速捞出控油即可
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与大葱、辣椒、油菜搭配;与香菇、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;