| 胡萝卜烧肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 620克 | 胡萝卜烧肥肠热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于种花98分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜烧肥肠的做法共2个步骤
食材主料/辅料
盐（2克）、胡萝卜（一根大约100左右克）、肥肠（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）
1/2. 锅烧油放花椒，生姜炒出香味，放肥肠炒2分钟，下胡萝卜翻炒1分钟。加水盖过胡萝卜，转中火烧。
2/2. 烧到水差不多干了。放盐，鸡精，生抽，香油翻炒。炒干起锅，放点儿葱花香菜（按个人喜好）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可与卷心菜、莴笋、香菜搭配；与西红柿、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、润燥、补虚等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧肥肠热量443 千卡
- 脂肪12.35 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物105.77 克
- 钠10171 毫克
- 钙739 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾611 毫克