| 野蒜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 野蒜煎蛋热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于民族舞63分钟消耗的热量...270 | |||||
野蒜煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
野蒜（100克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/7. 材料……
2/7. 鸡蛋加入适量盐，淀粉，水拌匀……
3/7. 野蒜切碎……蒜头一定要单独斩碎……
4/7. 热油，野蒜入锅炒熟，加入适量的盐……
5/7. 均匀淋入鸡蛋液……
6/7. 翻面
7/7. 出品
食材功效信息
野蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、温中健胃、保护肝功能等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、牡蛎 、海虾搭配；与红薯、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 野蒜煎蛋热量283 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物110.42 克
- 钠10191.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾379 毫克