| 挂霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 800克 | 挂霜花生热量/卡路里5280千卡 | |||
 热量5280千卡，相当于做饭2112分钟消耗的热量...150 | |||||
挂霜花生的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生花生仁（300克）、白糖（200克）、水（100克）、食用油（500克）
1/2. 首先要将花生用油炸酥（尽量冷油下锅，条件允许也可以用烘培箱烤）放凉，想长时间保存可以适当放点白醋或白酒
2/2. 另起锅，放入水和白糖搅拌，当锅里水份没有时（不再有水蒸气出现）方可倒入炸好的花生米，搅拌均匀，确保每颗都能裹上糖浆，离火慢轻柔的搅拌即可完成作品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 挂霜花生热量5280 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克