| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 28千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于电工42分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（120克）、鸡蛋（5个）、盐（适量）、植物油（适量）
1/4. 香椿洗净去蒂，撒盐去一下水分，或者焯水，香椿最好不要直接炒菜。
2/4. 控水后直接加入鸡蛋打散搅拌均匀。
3/4. 锅内热油直接下过炒就可以，但是不要太使劲炒的太碎。
4/4. 翻面再煎炒一下就可以了，非常简单的快手菜。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛虫疗癣、清热利湿、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆肉、苋菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量127 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克