| 炝拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 炝拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于有氧运动10分钟消耗的热量...350 | |||||
炝拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、小青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/8. 主料准备好
2/8. 青红椒切小丁，蒜切末
3/8. 将金针菇洗净，用滚水焯一下，迅速捞起
4/8. 随后用冷水冲泡一会，沥干水分，摆在碗里
5/8. 淋上两勺酱油和少量醋
6/8. 锅里放适量油，烧热后，放青红椒、蒜蓉爆香
7/8. 待油温升高，烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可
8/8. 拌匀后即可食用
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克