| 自制虾糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 86千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 316克 | 自制虾糕热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于壁球28分钟消耗的热量...720 | |||||
自制虾糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（180克）、淀粉（25克）、蛋清（一个）、料酒（少许）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 虾仁，淀粉，蛋清，料酒，盐，混合。胡椒辣椒什么的看自己喜欢吧。
2/7. 用机器打成泥，手剁也行，就是累了点。
3/7. 找一个容器模具什么的，刷层油。
4/7. 将虾泥倒进去，抹平。
5/7. 然后就上锅蒸啦，二十来分钟吧。反正熟了就行。到时间如果没熟透的话，很难成型
6/7. 理所当然地倒出来切块喽
7/7. 噔噔噔，营养丰富！煮汤的时候放几块，简直太美好
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、催乳、通乳等功效；可与上海青、龙须菜、圆白菜搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、润肺利咽等功效；可与生菜、小米面、韭菜搭配；与豆浆、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制虾糕热量333 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物187.4 克
- 钠10480.9 毫克
- 钙768 毫克
- 铁13 毫克
- 钾368 毫克