| 蒜拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 500克 | 蒜拌马齿苋热量/卡路里75千卡 | |||

1/11. 新采回来的马齿苋摘洗干净

2/11. 锅中水烧开焯烫马齿苋

3/11. 焯好后捞出泡凉水,多泡一会儿这样能减轻马齿苋的酸涩味

4/11. 马齿苋沥干水分,拦腰斩断

5/11. 大蒜捣成蒜泥

6/11. 马齿苋放入容器内,放入适量盐

7/11. 放入蒜泥

8/11. 放适量白糖

9/11. 再放入适量味精

10/11. 倒入适量白醋

11/11. 最后放入适量香油拌匀就可以了
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清利肠热、止泻、止泄等功效;可与梅头肉、猪肠、黄花菜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;