| 辣炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 辣炒土豆丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于吉特巴舞8分钟消耗的热量...288 | |||||
辣炒土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一两）、土豆（半斤）、香葱（三根）、青椒（半个）、醋（半两）、花生油（半两）、盐（适量）、味精（适量）、花椒（15粒）、干冲天椒（2个）
1/6. 把土豆洗净去皮放在水中
2/6. 将去皮的土豆切成片再切成丝放入水中清洗后、再放入水中浸泡5分钟
3/6. 把胡萝卜切成片再切成丝、香葱切成段、青椒切成丝备用
4/6. 起锅倒入花生油烧到油温40度左右放入花椒和干冲天椒炸至香辣味出来捞出（油温别过高以防炸糊）。
5/6. 将切好的土豆丝从水中捞出倒入锅中、不断翻炒、加盐、炒到5成熟时加醋（醋加早会韧一点加晚一点会熟透一些）再翻炒几下至八、九成熟时放入胡萝卜丝、青椒丝和香葱段、再翻炒几下出锅。
6/6. 出锅装盘即成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与蜂蜜、豆浆、香菜搭配；与冬虫夏草、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒土豆丝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克