| 香酥鲈鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 香酥鲈鱼丸热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于盖屋顶101分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥鲈鱼丸的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（半条）
1/11. 将鲈鱼肉片下来剁成鱼糜
2/11. 鱼骨鱼皮放在碗里做成另一道美食，鱼骨汤
3/11. 鱼肉里放入姜末葱未，蒸鱼豉油，盐，少量淀粉，少许白糖，打入一个鸡蛋，淋上少许芝麻油，顺一个方向搅拌上劲
4/11. 用勺或筷子弄出一小团沾上面包糠
5/11. 在手中滚圆
6/11. 油烧成四五成热放入鱼丸炸制
7/11. 依次炸完放于吸油纸上
8/11. 蘸上番茄酱开吃，香酥美味，一点儿也不逊色某某某炸鸡。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 鱼骨汤用来煮面也是鲜香美味哦
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、防治水肿等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鲈鱼丸热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克