| 清炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 清炒扁豆热量/卡路里970千卡 | |||

1/10. 备扁豆和尖椒。

2/10. 扁豆撕去两头尖角清洗。

3/10. 尖椒剁碎。

4/10. 锅里多放油倒进扁豆炒匀。

5/10. 加盐入味。

6/10. 再放进尖椒提辣。

7/10. 翻炒翻炒。

8/10. 加点清水将扁豆煮熟透。

9/10. 收汁,关火淋上蚝油即可。

10/10. 炒好的清炒扁豆。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效;可与鸡肉、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;