| 神好吃的蔓越莓花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 2665千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 2178千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1590克 | 神好吃的蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里7516千卡 | |||
 热量7516千卡，相当于耕种1253分钟消耗的热量...360 | |||||
神好吃的蔓越莓花生牛轧糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 花生置于烤箱中层，上下火160度15分钟，每隔5分钟搅拌一下预防局部变糊
2/12. 花生烤熟后脱皮，压成碎渣，备用。(考察了两种工具，酒瓶明显优于擀面杖，效率高且不至于太碎)
3/12. 蔓越莓切成碎末，备用
4/12. 黄油放入不粘锅中，小火融化
5/12. 加入棉花糖，小火，搅拌搅拌一直搅拌，直至棉花糖和黄油融合到一起
6/12. 搅拌成这样基本差不多了
7/12. 放入奶粉，小火+大力搅拌，必要时可稍微关一下火，防止糊锅
8/12. 经过不停歇的大力搅拌，终于成了这个样子，比加奶粉之前硬了好多，但只要保持加热就能搅动
9/12. 倒入花生和蔓越莓，大力搅拌均匀后趁热倒入提前铺好烘焙纸的烤盘，用力压平(我是用玻璃饭盒底压平的，感觉很好用)
10/12. 冷却，趁稍有余温时切开，并从烘焙纸上取下
11/12. 切好后彻底冷却
12/12. 啦啦啦，奶香十足，花生香气扑鼻的蔓越莓牛轧糖可以开吃啦！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、清咽止咳、补脾等功效；可与莲子、豆浆、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、抗老化等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与猕猴桃、韭菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 神好吃的蔓越莓花生牛轧糖热量7516 千卡
- 脂肪169.03 克
- 蛋白质45.29 克
- 碳水化合物167.3 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克