| 烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 300克 | 烤肉串热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于抛光地板395分钟消耗的热量...180 | |||||
烤肉串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、洋葱（1半）、红辣椒（1个）、酱油（5毫升）、五香粉（2克）、料酒（10毫升）、生抽（15毫升）、盐（4克）、白糖（5克）、孜然粉（2克）
1/6. 猪瘦肉切丁放放大碗中，加入酱油、生抽、料酒、五香粉、盐、糖。
2/6. 拌匀腌制1-2个小时，腌时间长点肉会更入味些。
3/6. 准备半个洋葱，和一个红辣椒。
4/6. 洋葱和辣椒都切成差不多正方型的小块。
5/6. 腌好的肉，穿入竹签中，一片肉一片洋葱一片辣椒这样穿。
6/6. 穿好后放入烤箱中上层上火下火各180度烤大约20分钟，中途刷一次油，在快要烤好的前二三分钟拿出来撒上一点孜然粉。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与芸豆、芒果、洋葱搭配；与牛排、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肉串热量1185 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克