| 艾草蒸腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 艾草蒸腊肠热量/卡路里1008千卡 | |||

1/13. 艾草和酵母~至于酵母放多少,按照背面的比例就可以啦。面粉,酵母粉,艾草粉,混匀,揉成面团。(因为学生党第二天有课,就放在阳台,夜里天冷,发的慢,第二天下午下课回来做刚好)

2/13. 发好的艾草面团,好多蜂窝~

3/13. 重新揉成团~

4/13. 分成16个小团

5/13. 我用了8根腊肠

6/13. 都对半切开,成16份

7/13. 一小团艾草面团,揉成长条,一圈圈绕在腊肠上
8/13. 像这样

9/13. 都绕好~

10/13. 盖上块布,醒30~60分钟(我洗了个澡)

11/13. 锅中加水,笼屉放湿润的屉布,冷水上锅蒸,满屋飘着腊肠和艾草的香味~上汽后20分钟关火,熟啦~

12/13. 添加了艾草,会特别劲道,发的时间越长越蓬松~感觉和面包的口感一样。

13/13. 来个生的特写~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;