| 芹菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 521克 | 芹菜炒牛肉热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于板球67分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（200克）、芹菜（300克）、老抽（15毫升）、盐（一小勺）
1/5. 芹菜洗干净斜着切成小段备用
2/5. 牛肉切小块备用
3/5. 放油热锅，然后放牛肉下去炒，放少许盐和酱油，半熟后再盛起备用
4/5. 放油热锅，再放芹菜炒至半熟加入之前烧的牛肉一起翻炒，再放入适量的盐，炒至熟即可
5/5. 上锅咯
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、滋养脾胃等功效；可与芋头、菜花、土豆搭配；与田螺、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、养血补虚等功效；可与花生、海虾、粳米搭配；与黄瓜、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛肉热量333 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠10196.8 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾488 毫克