| 冬瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1027克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于大提琴690分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一块）、葱，姜，大料（适量）、排骨（500克）、红萝卜（100克）
1/4. 排骨先水里熟一会，去白沫，和血水
2/4. 干净的水，放入排骨，花椒，大香，料酒，
3/4. 肉炖到3/4熟的时候放入冬瓜和红萝卜
4/4. 完成，配碗面
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、防癌、减肥降脂等功效；可与火腿、排骨、鲤鱼搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补中、帮助消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖排骨热量1380 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠109 毫克
- 钙27.3 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾484 毫克