| 凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 149克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里447千卡 | |||

1/3. 豆皮洗净,切细条,再用开水泡3分钟左右。蒜切蒜末,加一汤勺生抽,半汤勺米醋,少许糖、盐混合,搅拌至糖盐化开。

2/3. 将调好的酱料倒入沥干水分的豆皮中,拌匀。加少许香油再翻拌好。

3/3. 用香菜点缀一下,美味的凉拌豆皮就做好了。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、养胃、止咳消痰等功效;