酱烧黄花鱼的热量和减肥功效

1/10. 黄花鱼清理干净，在鱼背上划几刀。

2/10. 葱切段、姜切片、蒜备整瓣、香叶1-2片、花椒适量、八角一个、干辣椒2-3个。

3/10. 备好白糖、料酒、盐、米醋。

4/10. 备好海鲜酱。

5/10. 取平底锅加入少许油，油热后，把鱼放入锅中，将两面煎至金黄色后捞出备用。

6/10. 取炒锅加入适量水。

7/10. 准备好的调料放入锅中，加入2勺海鲜酱、适量盐、料酒、白糖、米醋，大火烧开。

8/10. 开锅后黄花鱼入锅，转小火炖三十分钟左右。

9/10. 随着锅中水不断沸腾，鱼也开始逐渐入味、上色。待锅中慢慢收汁液，加入少许鸡精即可出锅了。