| 香油拌蒜西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 香油拌蒜西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||

1/8. 把西瓜皮切成带有一点红瓤的薄片儿。

2/8. 加入适量盐(3汤匙),搅拌后,腌制20分钟。

3/8. 20分钟后,西瓜皮颜色有了变化。

4/8. 拿开水泡30-60秒。不可过久,否则不爽口。此步骤可跳过,不过,用热水泡过能起到杀毒洗净作用。

5/8. 控干水分。

6/8. 调料是:香油30ml,蒜末半个,盐一汤匙,糖一汤匙,醋一汤匙,生抽一汤匙。

7/8. 倒入西瓜皮中搅拌~可以吃啦!

8/8. 不过个人觉得,放入冰箱里冰过,口感更佳!
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿茶、猪肉、胡萝卜搭配;与鲷鱼、海虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;