| 李氏香螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 927千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 653克 | 李氏香螺热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于帆船运动359分钟消耗的热量...180 | |||||
李氏香螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香螺（一斤半）、胡萝卜片（少半小碗）、葱姜蒜八角朝天椒（少许）、蚝油（一羹匙）、郫县豆瓣（一羹匙）、天津蒜蓉（一羹匙）
1/9. 泡水一小时
2/9. 大不
3/9. 冷水下锅。水开一分钟捞出，抠出，冷水洗净，去尾切片，备用
4/9. 切片后
5/9. 底油炒郫县豆瓣酱，炒出红油
6/9. 所有配料放里，中火超香
7/9. 耗油和蒜蓉辣酱放里加一勺水，放盐鸡精，
8/9. 汁稠后，改大火，放香螺片，颠勺，出锅，装盘
9/9. 吃吧，
食材功效信息
香螺的热量163千卡（每100克）；具有明目、通淋、清热等功效；与土霉素、蛤蚧、牛肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 李氏香螺热量1076 千卡
- 脂肪23.59 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物34.03 克
- 钠7118.9 毫克
- 钙328 毫克
- 铁19.81 毫克
- 钾1135 毫克