| 内蒙牙签羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 内蒙牙签羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于化妆304分钟消耗的热量...120 | |||||
内蒙牙签羊肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、小茴香籽（适量）、辣椒粉（适量）、白芝麻（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/11. 羊肉洗干净，切成1.5cm左右的小块。
2/11. 加入少许盐、生抽、香油腌制1小时。
3/11. 腌制好的羊肉插上牙签。
4/11. 撒一勺干淀粉，拌匀。
5/11. 薄薄一层，裹上羊肉即可。
6/11. 锅内倒入适量食用油，烧至5成热，放入羊肉炸至变色捞出。
7/11. 锅内倒少许食用油，小火炒香小茴香。
8/11. 放入炸好的羊肉翻炒，加入孜然粉、辣椒粉，少许盐。
9/11. 翻炒片刻即可出锅，出锅前撒适量白芝麻。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、助元阳、温中暖下等功效；可与辣椒、香菜、豆腐搭配；与百合、鲳鱼、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内蒙牙签羊肉热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克