| 蚝油烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蚝油烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于椭圆运动机24分钟消耗的热量...600 | |||||
蚝油烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、食用油（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、味精（适量）
1/10. 豆腐切厚片
2/10. 葱切葱花
3/10. 热油锅，放入豆腐块煎至金黄
4/10. 一面煎至定形后翻面煎至金黄
5/10. 放入葱花炒香
6/10. 放入适量花椒粉炒香
7/10. 放入适量的蚝油炒匀
8/10. 倒入适量清水，盖盖焖一会
9/10. 放入适量盐调味
10/10. 最后放入味精即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与鳕鱼、姜、平菇搭配；与苦瓜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克