| 奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里2951千卡 | |||
 热量2951千卡，相当于裸潜422分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、黄油（120克）、糖粉（60克）、低筋面粉（220克）
1/9. 从冰箱拿出黄油，放至黄油变软回常温。加入糖粉，用电动打蛋器打发。
2/9. 打发至黄油体积表达，颜色变浅。
3/9. 淡奶油常温，可稍微加热至有一点点暖，防止加入黄油时出现油水分离。
4/9. 分次加入打发的黄油中，每一次充分搅打。
5/9. 淡奶油充分融入黄油
6/9. 筛入低粉，搅拌至无粉末颗粒就可以了
7/9. 装入裱花袋
8/9. 裱入烤盘，170度，20分钟
9/9. 成品。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干热量2951 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克