| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 170克 | 驴打滚热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于回力球46分钟消耗的热量...720 | |||||
驴打滚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蜜枣（适量）、糯米粉（适量）、果酱（适量）、芝麻（适量）
1/8. 糯米粉用温水和成面团。
2/8. 取盘子，盘底刷层油，将面团用手压扁放入盘中。
3/8. 蒸锅中放水，将盘子放入蒸20分钟。
4/8. 蒸好后稍凉，将糯米面放入保鲜膜中，保鲜膜里少刷层有，用擀面杖将其擀薄，（也可用手掌压扁压薄）
5/8. 擀好的糯米面上刷一层果酱（家里没有豆沙了，就用这些代替了）铺一层蜜枣。
6/8. 放好馅料后从一边卷起，底部可以沾上芝麻
7/8. 卷好后用刀切开成小块就好了。（因为中间加的蜜枣所以卷的时候卷不紧）
8/8. 这是我以前做的，豆沙馅的会好点，芝麻多多哦。
食材功效信息
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、滋补、增强食欲等功效；可与莲子、栗子、核桃搭配；与虾、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量546 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物84.4 克
- 钠25.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾284 毫克