| 老北京炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酱 | 克 | 135千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 老北京炸酱面热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于灭火19分钟消耗的热量...720 | |||||
老北京炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄酱（100克）、甜面酱（50克）、生抽（30克）、番茄酱（20克）、葱姜蒜末（10克）、猪肉丁（200克）、切面（适量）、黄豆（适量）、青蒜（适量）、心里美萝卜丝（适量）、白菜是（适量）、黄瓜丝（适量）
1/4. 锅烧热倒入食用油，下入切好的猪肉丁
2/4. 翻炒至肉丁变白
3/4. 加入葱姜蒜末、料酒、生抽、番茄酱、黄酱、甜面酱、翻炒到酱浓缩到原来的1/2，闻到香味即可
4/4. 将炸酱和炒熟的菜码放到煮好的面条上即可
食材功效信息
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃助食、防止脂肪肝形成、健脑等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老北京炸酱面热量228 千卡
- 脂肪9.209999 克
- 蛋白质22.94 克
- 碳水化合物58.45 克
- 钠41685.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾126 毫克
相关知识
- 1番茄酱怎么吃
- 2番茄酱做法
- 3番茄酱的用法
- 4蛋黄酱新型自然派护发素
- 5蛋黄酱怎么做
- 6什么是蛋黄酱
- 7怎么样区别生抽和老抽
- 8发生抽筋应当如何及时急救
- 9轻松辨别生抽和老抽
- 10炸酱面的酱怎么做
- 11炸酱面用什么酱
- 12平民炸酱面美味永留心