| 自制酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1130克 | 自制酸豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于椭圆运动机19分钟消耗的热量...600 | |||||
自制酸豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带豆（500克）、盐（100克）、冰糖（30克）、红色小尖椒（4个）、高度白酒（少许）、水（1000克）
1/5. 准备好做酸豆角的食材。
2/5. 在锅里加入盐、花椒，然后倒入清水烧开，在将其冷却。
3/5. 将豆角、生姜、辣椒、大蒜等放入玻璃坛子中。
4/5. 将冷却的花椒水倒入，把瓶口密封并放到阴凉处。一定要密封好。
5/5. 浸泡3天左右的时间即可取出进行食用。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与香蕉、五味子、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制酸豆角热量188 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物112 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克