| 蒜蓉粉丝蒸罗氏虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 221克 | 蒜蓉粉丝蒸罗氏虾热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于改建房屋77分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
罗氏虾（大只）（6只）、粉丝（1把）、大蒜（超多）、葱（若干）、生抽（适量）
1/6. 好生猛的家伙
2/6. 蒜头去皮压成蒜蓉
3/6. 虾去除钳子，虾脚，虾线，并把虾对半剪开（虾比较大剪开更容易入味）并洗干净
4/6. 盘子最底层铺上泡好的粉丝，中间将虾排列好，虾上面铺上生蒜蓉（事实证明用熟蒜蓉味道更好，熟蒜蓉做法：热油，小火慢慢煎蒜蓉至金黄色，倒入盐，蚝油，生抽，葱白翻炒均匀后关火备用）
5/6. 大火隔水蒸10分钟
6/6. 如果生蒜蓉此时要淋上酱汁（酱汁做法：热油放蚝油，盐，生抽和少量水小火搅拌均匀，撒上葱花搞定），OK咯，底下粉丝吸收了虾的鲜味满满精华呐
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、温中健胃等功效；可与猪肉、火腿、玉米面搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效；可与股内牛肉、前腱牛肉、五花牛肉搭配；与油皮、苦细叶生菜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸罗氏虾热量421 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物115.9 克
- 钠41.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾460 毫克