| 猪血炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 400克 | 猪血炒韭菜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于伸展操64分钟消耗的热量...150 | |||||
猪血炒韭菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪血（200克）、清水（200克）、韭菜（200克）、食用油（一勺）、盐（一撮）
1/6. 猪血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可
2/6. 凝固好的猪血切片，韭菜切长段
3/6. 锅里放水，将猪血片放进去，煮开后撇去浮沫，将猪血捞出来沥干水
4/6. 锅里放少许油，放入少许肥肉粒，炒出油脂（如果没有肥肉这步可以省略）
5/6. 将韭菜倒进去，翻炒至微微变软，将烫好的猪血片倒进去，加盐，翻炒均匀即可出锅
6/6. 成品
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、补血美容、清热解毒等功效；可与菠菜、葱、甜椒搭配；与何首乌、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、补肾等功效；可与明虾、墨鱼、鲫鱼搭配；与牛肉、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪血炒韭菜热量160 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质14.289999 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠380 毫克
- 钙106 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾547 毫克