| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 100克 | 玉米面发糕热量/卡路里360千卡 | |||

1/10. 面粉、玉米粉、糖、酵母入盆中,搅拌均匀。

2/10. 加入水260克,搅拌成糊状。

3/10. 搅拌成流动的糊状即可。

4/10. 加入蔓越莓适量入面糊中,搅拌均匀。

5/10. 八寸活底蛋糕模具刷一层色拉油,防粘。

6/10. 面粉糊倒入模具中,震荡,发酵至两倍大。

7/10. 发酵好的面粉糊表面装饰蔓越莓和黑加仑。

8/10. 上蒸锅蒸50分钟左右,关火,5分钟后开盖。

9/10. 倒扣凉凉,脱模。

10/10. 脱模成功,切块食用。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;