| 坤博砂锅烤红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 坤博砂锅烤红薯热量/卡路里300千卡 | |||

1/11. 砂锅用纸巾或干布里外擦干净,必须保持干爽。如果之前用水洗过,必须要在通风处充分晾干至少4-5天,这样对砂锅比较好

2/11. 红薯洗净,用纸巾擦干表面水份

3/11. 两张锡纸交叉铺入砂锅,锡纸要足够大,保证能延伸到砂锅外沿以外,这样防止水汽倒流入砂锅内部

4/11. 放入红薯,我把红薯掰成小块了

5/11. 盖上盖子,在燃气上干烧

6/11. 约20分钟后,打开盖子给红薯翻个面,然后盖上盖子,继续干烧

7/11. 再有20分钟后,关火,不要打开盖子闷15分钟,这样更便于红薯软烂。15分钟后打开盖子,筷子能扎透红薯,就完全烤熟了。

8/11. 撰写制作步骤

9/11. 撰写制作步骤

10/11. 撰写制作步骤

11/11. 撰写制作步骤
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、增强免疫力等功效;可与糙米、米面、猪小排搭配;与玉米、海蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;