| 蒜蓉青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 658克 | 蒜蓉青口贝热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于跨栏191分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉青口贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青口贝（400克）、蒜头（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、粉丝（适量）
1/3. 由于没有拍下过程图，所以很抱歉
2/3. 粉丝开水泡上，大蒜剁成泥，起锅热油，小火倒入蒜泥，倒入适量的酱油、蚝油、盐巴，直到蒜炒熟捞起。
3/3. 泡好的粉丝剪短挨个的放在青口贝上，在铺上炒好的蒜泥。起锅开水放入锅上蒸7分钟，就可以出锅了。
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有补肾益精、治疗高血压、降血压等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、护肝等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛肉丝、牛腱子肉、元蘑搭配；与熏豆腐干、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉青口贝热量1912 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质68.97 克
- 碳水化合物142.99 克
- 钠7403.3 毫克
- 钙641 毫克
- 铁29.91 毫克
- 钾1190 毫克