| 香酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 470克 | 香酱饼热量/卡路里1739千卡 | |||

1/7. 将面粉和匀揉成团静止半小时,然后把面饼擀成薄饼

2/7. 刷了食用油切成这个形状

3/7. 对折叠起来,把边捏一捏

4/7. 再次擀成薄饼

5/7. 我选用的是不粘锅(要粘的锅刷一点食用油)开始烘烤

6/7. 一面烤至金黄翻面刷上调好的酱料(黄豆酱、耗油、风味豆豉全部调在一起不用在锅里炒制),再烤另一面金黄即可出锅!

7/7. 切好装盘开吃咯!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、降血脂、防止血管硬化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效;