| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 638克 | 炸鸡腿热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于玩电脑757分钟消耗的热量...90 | |||||
炸鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 鸡腿放入凉水锅中，煮开，撇去浮沫
2/5. 加料酒，煮半个小时。
3/5. 半个小时鸡腿就很烂了，捞出来沥水。
4/5. 放蚝油、盐、孜然、胡椒粉腌制一个小时。
5/5. 然后起锅倒油，炸到两面金黄就可以啦！简单又好吃，油还少^_^
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 炸鸡腿热量1135 千卡
- 脂肪39.19 克
- 蛋白质32.71 克
- 碳水化合物132.73 克
- 钠11241.8 毫克
- 钙902 毫克
- 铁12.71 毫克
- 钾486 毫克