| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 110克 | 曲奇热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于练武术30分钟消耗的热量...790 | |||||
曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
马卡龙粉（50克）、糖粉（20克）、低粉（90克）、黄油（50克）、盐（一丢丢）、淡奶油（25克）
1/11. 失败的马卡龙壳烘干，80度，15分钟，晾凉，料理机打碎，装裱花袋，系紧（以免受潮）
2/11. 黄油切块，室温软化至手按一个坑即可
3/11. 软化好的黄油放入盆中，打蛋器低速搅散
4/11. 分四次加淡奶油，每一次必须完全融入，在加另外一次
5/11. 在继续打至体积蓬松，颜色变浅
6/11. 低粉，马卡龙粉过筛，盐，拌匀
7/11. 一次性加入过筛的面粉，
8/11. 用刮刀充分搅拌均匀
9/11. 装进裱花袋，裱出自己喜欢的花型
10/11. 150度15分钟，10分钟的时候盖锡纸或加一个烤盘，n出炉后在烤盘上放至5分钟，在放在晾网上
11/11. 漂亮
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量397 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克