| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于手风琴972分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）
1/5. 猪蹄用气罐烤黑
2/5. 冷水浸泡，之后用钢丝刷清洗干净（黑色物质清洗掉）
3/5. 凉水放大料加猪蹄煮熟（大火）
4/5. @酱：少油加老抽加猪蹄加水加盐煮一个开 也可以加一点冰糖
5/5. 红烧鸡爪也不要放葱姜蒜
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、促进生长、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克