| 酸奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 43克 | 酸奶溶豆热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于广场舞34分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶溶豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（大点的鸡蛋）（50克）、酸奶（越稠越好）（20克）、宝宝配方奶粉（20克）、玉米淀粉（15克）、白糖（12克）、柠檬汁（几滴）
1/9. 称量好所有材料，最好用的浓稠酸奶
2/9. 玉米淀粉和奶粉搅拌均匀
3/9. 加入酸奶，搅拌均匀，待用
4/9. 蛋白加入几滴柠檬汁，分两次加入细砂糖，打至十分发。
5/9. 准备好中号八齿裱花嘴和大号裱花袋子。
6/9. 放入三分之一蛋白霜和玉米淀粉液翻拌混合。
7/9. 放入剩下的蛋白霜翻拌均匀，装入裱花带，均匀放置。
8/9. 烤箱100℃预热，上下火100℃烤制20分钟，后上下火85℃烤制20分钟，按压不松软就好了。
9/9. 成品，酸奶不是太浓稠，换成浓稠，效果会更好。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、益气生津等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、预防心血管疾病、生津等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶溶豆热量103 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物189.5 克
- 钠10.7 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾263 毫克