| 酸辣三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 酸辣三丝热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于搬东西159分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣三丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、莴笋（半只）、粉丝（半把）、盐（一勺）、白糖（半勺）、白醋（一勺）、料酒（少许）、大蒜（几粒）、香菜（一根）、麻油（一勺）、小米辣（几只）
1/7. 胡萝卜擦成细丝
2/7. 莴笋也擦成细丝
3/7. 锅内入开水，加粉丝煮至九成熟，然后用凉水冲洗干净备用。
4/7. 莴笋丝，胡萝卜丝，粉丝，加入所有调料，
5/7. 闻到这个味就流口水啦！赶快用筷子拌匀，就可以上桌了
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增强免疫力等功效；可与黄豆、绿豆芽、鲈鱼搭配；与红枣、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、尿血等功效；可与香菇、竹笋、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸辣三丝热量397 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物94.7 克
- 钠44.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾230 毫克