| 清明饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 清明饺热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于垒球352分钟消耗的热量...240 | |||||
清明饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
买现成的带青饺好的（随意）、腊肉（2两）、新鲜笋（1斤）、豆腐干（4小块）、酸菜（250克）
1/3. 新采摘的田间野艾叶。回来浸泡，漂洗。
2/3. 和米粉，面粉各一半和好面皮，加馅料包成饺子形状，待上锅蒸25分钟。
3/3. 出锅了，又饱满又好看的清明绿饺子出锅啦！咬上一口，唇齿留香，好有家乡的味道。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、解热毒、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃、促进血液循等功效；可与鸭胸脯肉、腊鸭掌、酱鸭搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明饺热量1408 千卡
- 脂肪71.8 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克