| 绿豆糕-不用烤箱也能做甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1219千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 845克 | 绿豆糕-不用烤箱也能做甜点热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于小轮自行车221分钟消耗的热量...510 | |||||
绿豆糕-不用烤箱也能做甜点的做法共15个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（500克）、纯净水（500克）、无盐黄油（170克）、细砂糖（120克）、蜂蜜（50克）、抹茶粉（5克）
1/15. 绿豆洗净后加清水放冰箱冷藏室浸泡12小时。
2/15. 蒸锅中垫纱布放入泡好的绿豆，盖好锅盖蒸40分钟。
3/15. 蒸好的绿豆加入500克纯水，放入破壁机中搅打。
4/15. 打成细腻的糊状。
5/15. 将打好的绿豆糊倒入不粘锅中，加入黄油中小火翻炒。
6/15. 炒至绿豆沙水份减少比较粘稠时倒入细砂糖。
7/15. 倒入蜂蜜继续翻炒。
8/15. 一直炒到豆沙成团就可以了。炒好的豆沙取出一半后，余下的部分加入5克的抹茶粉，拌匀成抹茶绿豆沙。
9/15. 炒好的豆沙盛出放至微温时，将豆沙分成50克每份。
10/15. 在手中反复揉捏，至油润光滑状。
11/15. 放入模具中压平压紧。
12/15. 轻轻推动模具将绿豆糕推出取下。?同样方法做出抹茶味的绿豆糕。
13/15. 晒图
14/15. 继续晒图
15/15. 依旧晒图
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与雪梨、南瓜子、鸭梨搭配；与香干、葱、白开水相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、缓解疲劳、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕-不用烤箱也能做甜点热量1877 千卡
- 脂肪84.81 克
- 蛋白质5.75 克
- 碳水化合物175.56 克
- 钠11.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.62 毫克
- 钾52 毫克