| 菜之咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 937克 | 菜之咖喱鸡块热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于攀登雪山94分钟消耗的热量...990 | |||||
菜之咖喱鸡块的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、土豆（1个）、咖喱（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/16. 土豆先去皮，切片后切条最后切块
2/16. 鸡腿肉切块
3/16. 腌制鸡块：鸡块倒入适量料酒
4/16. 倒入适量胡椒粉搅拌均匀
5/16. 葱切葱末，姜切姜末
6/16. 冷水将鸡块下锅，焯熟后捞出过凉洗净
7/16. 土豆块下锅焯熟
8/16. 热锅倒油，放入姜末和葱末炝锅
9/16. 翻炒均匀后倒入咖喱粉翻炒均匀
10/16. 将土豆块和鸡块倒入锅中
11/16. 翻炒均匀
12/16. 倒入适量水
13/16. 倒入适量白糖
14/16. 倒入适量生抽搅拌均匀
15/16. 大火煮沸收汁即可
16/16. 开吃
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、和胃等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、防癌、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 菜之咖喱鸡块热量1544 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠107.1 毫克
- 钙554 毫克
- 铁30.8 毫克
- 钾2284 毫克