| 蔓越莓曲奇饼干-小宝宝低糖版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 40千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 357克 | 蔓越莓曲奇饼干-小宝宝低糖版热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于观鸟610分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓曲奇饼干-小宝宝低糖版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（75克）、糖霜（10克）、鸡蛋清（一个）、蔓越莓干（适量）
1/9. 黄油化开备用
2/9. 黄油化开后加入糖霜，搅拌均匀。
3/9. 加入蛋清，继续打匀。
4/9. 加入切碎的蔓越莓，继续搅拌。蔓越莓放多少根据自己的喜好。
5/9. 加入低筋面粉，继续搅拌。
6/9. 揉好后，放入磨具里整形。如果没有磨具也可以直接搓成圆柱形，切片烤出来的形状也很好看。整好形状用保鲜膜或者吸油纸包起来，放入冰箱冷冻半个小时左右，这个步骤方便切片。
7/9. 冷冻后切片非常容易，切成厚度3毫米左右均匀的片。
8/9. 铺上吸油纸，摆盘，上下火180°，15分钟左右就烤好啦！如果经验不多，烤的时候最好在旁边看着，这样可以随时观察火候，喜欢火大一点就多烤几分钟。
9/9. 烤好啦！可以拿给小宝宝吃啦！安全，低糖，放心的蔓越莓饼干。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、补气、慢性咽炎等功效；可与西红柿、辣椒、羊排搭配；与茶叶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干-小宝宝低糖版热量1525 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物268.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克