| 石榴花炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 石榴花炒腊肉热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于晾衣服604分钟消耗的热量...120 | |||||
石榴花炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
石榴花（适量）、腊肉（少许）、姜（少许）、蒜苗（适量）、青椒（少许）、干辣椒，花椒（少许）、六月香豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）
1/9. 新鲜石榴花瓣洗净去心
2/9. 入开水煮5一8分钟，捞出用清水泡1到2天，中途换水3到5次，去除石榴花涩味
3/9. 备好腊肉及各种配料
4/9. 油锅炒香姜蒜及花椒，干辣椒
5/9. 放腊肉炒
6/9. 加石榴花炒至水份干
7/9. 加入青椒丝及蒜苗段炒香，加入少许盐
8/9. 加入六月香豆瓣酱翻炒均匀起锅
9/9. 装盘，开吃!
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、驱虫、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、防感冒等功效；可与鸡蛋、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石榴花炒腊肉热量1209 千卡
- 脂肪69.2 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠53 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾663 毫克