| 内蒙美味羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 3450千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1500克 | 内蒙美味羊蝎子热量/卡路里3450千卡 | |||
 热量3450千卡，相当于拳击575分钟消耗的热量...360 | |||||
内蒙美味羊蝎子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（1500克）、麻椒（适量）、辣椒（适量）、皮酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、炖料（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/8. 准备羊蝎子
2/8. 羊蝎子清水浸泡两小时左右
3/8. 羊蝎子放水锅煮开
4/8. 去除污质，清洗，捞出控水。
5/8. 炒锅油热，放麻椒、辣椒、皮酱、葱、姜炒出香味
6/8. 放入羊蝎子炒，调入料酒、酱油翻炒。
7/8. 倒入适量水，以没过羊蝎子为宜。放入小茴香、白子、草果、香叶、桂皮、砂仁、毕卜等慢炖两小时左右（我用电炖锅）
8/8. 出锅前半个小时调入盐。出锅放香菜即可。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、补益等功效；可与白萝卜、刀豆、豆腐搭配；与赤小豆、梅干菜、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内蒙美味羊蝎子热量3450 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克