| 香菇耗油爆春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 香菇耗油爆春笋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于开车53分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇耗油爆春笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（500克）、蚝油，糖，蒜，葱，料酒（适量）、香菇（50克）、青椒（少许（可不加））
1/5. 春笋，香菇，青椒切片
2/5. 沸水放入少许盐，油，将笋和香菇焯水捞出
3/5. 葱蒜炝锅
4/5. 升温后依次放入胡萝卜，青椒，香菇，春笋，翻炒，放入耗油，少许生抽和糖，高火翻炒收汁
5/5. 出锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、养颜护肤等功效；可与黑木耳、木耳、圆白菜搭配；与羊肉、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、降血压等功效；可与鳕鱼、木瓜、鸡腿搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、防感冒等功效；可与糙米、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇耗油爆春笋热量133 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物14.34 克
- 钠247.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾541 毫克