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玉米山药猪蹄汤

玉米山药猪蹄汤的热量和减肥功效

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玉米山药猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药171千卡57千卡1.9克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1256玉米山药猪蹄汤热量/卡路里2292千卡
念书 热量2292千卡,相当于念书1563分钟消耗的热量...88

玉米山药猪蹄汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

山药(300克)、玉米(一个)、猪蹄(半个)、生姜(一块)、香葱(两根)、料酒(两勺)、盐(适量)
玉米山药猪蹄汤的做法图解1

1/6. 猪蹄放水里提前泡上半天,泡出血水,洗干净冷水下锅,煮至水开。

玉米山药猪蹄汤的做法图解2

2/6. 煮开后再煮两分钟,捞出洗干净,放入高压锅内

玉米山药猪蹄汤的做法图解3

3/6. 玉米洗干净切块

玉米山药猪蹄汤的做法图解4

4/6. 高压锅添足水,先不盖盖子,水开煮个5分钟,去去猪脚的味道,在把浮沫捞了,放入玉米,生姜,葱打结,放入料酒盖盖子上汽小火煮10分钟

玉米山药猪蹄汤的做法图解5

5/6. 山药洗净切块。

玉米山药猪蹄汤的做法图解6

6/6. 把高压锅里的汤倒入砂锅,猪蹄先不放,把山药放入玉米放入,盖盖子煮开,放入猪蹄,调入盐,鸡精,撒葱花就可以了

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、健脾补肺、养肺等功效;可与枣(鲜)、银杏、葡萄搭配;与荞麦米、藻类、甘遂相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、健脑、软化血管等功效;可与牛膝、大豆、魔芋搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、健腰膝、改善冠心病等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、抗菌、预防感冒等功效;

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营养信息

  • 玉米山药猪蹄汤热量2292 千卡
  • 脂肪21.48 克
  • 蛋白质35.89 克
  • 碳水化合物86.32 克
  • 10438.7 毫克
  • 231 毫克
  • 7.3 毫克
  • 1226 毫克

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