| 鲜煮青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 511克 | 鲜煮青豆热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于爵士乐健身操60分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜煮青豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆（200克）、酸菜（250克）、干香菇（3朵）、辣椒（少许）、肉蓉（适量）、酱油（少许）
1/7. 备好如图所用食材。
2/7. 锅里加水及少许细盐，再将青豆下锅。
3/7. 微煮一下后再将泡好的香菇改刀下锅。
4/7. 煮至食材出味熟透，再将酸菜下锅。
5/7. 最后将肉末下锅，快速拌至肉蓉散开。
6/7. 最后加入少许的细盐提个味即可。
7/7. 这样子一份鲜煮青豆就完成了。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、促进消化等功效；可与咸鸭腿、腊鸭翼、公麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血脂、抗癌等功效；可与牛肉酱、豇豆、芹菜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜煮青豆热量360 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质16.58 克
- 碳水化合物86.07 克
- 钠14 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾1798 毫克