| 温州清明饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 温州清明饼热量/卡路里355千卡 | |||

1/12. 备好如图所用食材,那馅料看我后一篇菜谱。

2/12. 外购的糯米粉及粘米粉过于糯软,我就在里面再加入一袋生粉来调整它的口感。

3/12. 分次加入清水,揉至面团光滑。

4/12. 如图还是太湿了一点。

5/12. 再加入一把干粉再揉至如图样,就可以了。

6/12. 分一小团搓圆。

7/12. 再压扁,边上薄里面厚一点。

8/12. 再将炒好的馅料盛一匙在里面。

9/12. 整齐又间隔开码在电煮锅里。

10/12. 煎至底部微微有点焦,再加入一碗清水,以满到饼面底部一层就可以。

11/12. 上盖焖至收汁就可以,收汁后可以根据自己喜欢再翻面煎一下或是直接食用。

12/12. 这样子一份温州的清明饼就完成了。
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、减肥、利水消肿等功效;