| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 499克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于掸灰尘816分钟消耗的热量...150 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（150毫升）、淡奶油（150毫升）、蛋黄（3个）、白砂糖（30克）、炼奶（60克）、蛋挞皮（13个）
1/5. 将所有材料放入无水盆里，搅拌均匀……
2/5. 搅拌至无颗粒……
3/5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满……
4/5. 烤箱预热，将蛋挞放入烤箱中层，200度烤20分钟……
5/5. 成品图。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、改善视力、美容等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与酒、红糖、枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与辣椒、香椿、生菜搭配；与茶叶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量2041 千卡
- 脂肪156.04 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物207.79 克
- 钠564.1 毫克
- 钙478 毫克
- 铁4.09 毫克
- 钾865 毫克