| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 752克 | 炸藕盒热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于手风琴697分钟消耗的热量...108 | |||||
炸藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（100克）、藕（1节）、葱姜末（各20克）、面粉（50克）、水（适量）、玉米淀粉（10克）、十三香（5克）、虾仁碎（15克）、玉米粒（15克）、胡萝卜碎（10克）、料酒（1汤勺）、色拉油（500(实际耗油50)克）
1/6. 像拌饺子馅一样拌好馅料
2/6. 将面粉和玉米淀粉混合，加适量的水搅拌，成浓稠的面粉糊
3/6. 藕切成3毫米左右的片
4/6. 取一片放上肉馅
5/6. 再盖上一片藕片，轻轻地压一下
6/6. 锅中放油加热，油温七成热时，将包好馅的藕在面粉糊中蘸一下放到油锅里，炸至两面金黄即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与大蒜、小白菜、白菜搭配；与香菜、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、养血补益、改善肠胃等功效；可与虾、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸藕盒热量1255 千卡
- 脂肪125.19 克
- 蛋白质37.92 克
- 碳水化合物327.199999 克
- 钠408.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁9.19 毫克
- 钾816.3 毫克