| 海洋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 5675千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 715克 | 海洋蛋糕热量/卡路里5935千卡 | |||
 热量5935千卡，相当于走路913分钟消耗的热量...390 | |||||
海洋蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕（1个）、淡奶油（650克）、细砂糖（65克）、蓝色色素（5滴）、消化饼干（10片）、白巧克力（适量）
1/10. 烤好的戚风蛋糕底，放冷后脱模
2/10. 取350克淡奶油加入35克细砂糖和一滴蓝色色素打发至出现清晰纹路
3/10. 戚风蛋糕切成3片
4/10. 取一片放在学厨大理石裱花台上，抹上适量的打发好的奶油，用抹刀抹平
5/10. 盖上第二片，再抹上适量的奶油，抹平后盖上第三片蛋糕片
6/10. 剩余的奶油抹在边缘转动裱花台，抹至光滑
7/10. 取100克淡奶油加入10克细砂糖和一滴蓝色色素，打发好后装入裱花袋，挤上蛋糕上
8/10. 多余的奶油再加入100克淡奶油和一滴蓝色色素打发后挤上蛋糕边上，最后的100克淡奶油可加入剩余的奶油内加入最后2滴蓝色色素，打发后挤上，因为都是有剩余的加入色素，所以颜色会逐渐变深
9/10. 挤好后用小抹刀压出纹路即可
10/10. 消化饼干用料理机打碎，装饰上去，放上白巧克力做好的贝壳和鱼类即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 海洋蛋糕热量5935 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克